スペイン
ヨーロッパ南西部のイベリア半島の大部分を占める国。首都はマドリード。日本ではスペインと呼んでいるが、本国のスペイン語では『エスパーニャ』や『エスパニョル』と発音する。江戸時代以前の日本ではスペイン語の発音に近い『イスパニア』という呼称がつかわれていた。食習慣はかわっていて、一日に5回食事をする。【朝、起きがけにパンなど】【午前11頃に軽い朝食】【午後2時ごろにフルコース】【夕方におやつ等の軽食】【午後9時頃に軽めの夕食】。イタリア、フランスに並ぶワインの産地。南部のアンダルシア地方のジプシー系の人々から発祥したとされるフラメンコという踊りと歌でも有名である。



リチャード・ニクソン
アメリカ合衆国の第37代大統領。1913年、カリフォルニア州南部、ロサンゼルス近郊のヨーバリンダ生まれ。母はドイツ系、父はギリシャ系で家庭的には宗教活動に熱心だったが、本人はそれほど熱心ではなかった。副大統領時、当時大統領であったアイゼンハワーとの間には確執があったといわれている。アメリカ大統領としてはじめての共産中国の訪問や、ベトナム戦争の終結、スペースシャトル計画など貢献も多いが、賄賂疑惑やウォーターゲート事件など、闇の部分をもった大統領とも評されている。



シンデレラ
むかしむかし、とても美しく、やさしい娘がいました。しかしお母さんが亡くなってしまい、お父さんが二度目の結婚をしたので継母と義姉たちと暮らしていました。継母とふたりの義姉たちはとても意地悪で、家の嫌な仕事は全部娘に押し付け、寝床や衣服も粗末な物をあたえ、おふろに入ることも許しませんでした。そして継母たちは娘のことを『シンデレラ』（灰かぶり娘）と呼びました。ある日お城の王子さまがお嫁さん選びの舞踏会をひらくため国中に招待状がおくられました。ふたりの義姉も招待され出かけましたが、シンデレラはひとり家でさみしく留守番していました。それを見かねた妖精がシンデレラの前に現れ、ドレスやガラスの靴、そして馬車まで与えました。しかし妖精は言いました。「わたしの魔法は12時までしかききません。かならずそれまでには戻ってくるように」と。シンデレラがお城につくと、その美しさに王子様はすぐに気が付き、他の誰にも目もくれず、シンデレラと踊りつづけました。楽しい時間は、あっというまに過ぎて、気づくと時間は12時前でした。シンデレラはていねいにおじぎをすると、急いで出ていきました。するとあわてた拍子に階段にひっかけてガラスの靴がぬげてしまいました。しかし取りに戻る時間もなく、シンデレラは待っていた馬車で急いで家に帰りました。シンデレラを忘れられない王子さまは忘れていったガラスの靴を手に「このガラスのクツの持ち主と結婚する」と国中を探しました。使いは、シンデレラの家にもやってきて、義姉たちがガラスの靴を無理やり履こうとしましたが、どうしても入りません。「わたしもはいてみて、いいでしょうか？」とシンデレラが靴を履いてみるとピッタリ。それからシンデレラは王子と結婚して、いつまでもしあわせに暮らしました。



千葉県
東京都の東に位置する県で県庁所在地は千葉市。三方を海に囲まれ、県土の大部分が房総半島に含まれる。平地の割合が大きく、可住地面積が広いことや、東京に隣接してことなどから、古くから住宅開発が進んでいる。地勢を生かした農漁業も盛んに行われており、農業産出額、漁業総生産量とも全国で有数である。農業が盛んで大根・葱・蕪・里薯・梨などの出荷量が多い。特産品としては落花生が全国的に有名である。浦安市には東京ディズニーリゾートがある。池袋や新宿、渋谷など東京の主要都市にも電車圏内で便利である。



脂質
体を動かすエネルギー源として使われるほか、体の中で神経組織、細胞膜、ホルモンなどを作るのに欠かせない成分。脂肪酸からできていて、肉の脂身やラードなど（脂肪）や、コーン油や大豆油などに含まれている。脂質が足りないとエネルギーが不足して疲れやすくなったり、体の調子が悪くなったりする。また、摂りすぎると肥満になったり、動脈硬化などの生活習慣病の原因となることもある。熱とエネルギーを供給する栄養素で、脂質は、糖質の2倍のエネルギーを生成する。



J・D・サリンジャー
20世紀のアメリカ文学を代表する作家。ニューヨーク市マンハッタン生まれ。代表作『ライ麦畑でつかまえて』は現在でも新たな読者を獲得しつづけている。1965年に『ハプワース、16、1924』を発表して以降完全に沈黙し、現在はアメリカの田舎に隠遁して40年以上作品発表がない。現在サリンジャーは滅多に人前に出ることもなく2メートルの塀で屋敷の回りを囲ませその中で生活をしている。サリンジャーは一度小説を書き始めると何時間も仕事に没頭し続けており何冊もの作品を書き上げている、など様々な噂があるが、現在の彼について正確なことは解っておらずその姿は伝説と謎に包まれている。



武田信玄
戦国時代の武将、甲斐の守護大名・戦国大名。甲斐の守護を代々務めた甲斐源氏武田家の嫡男として生まれ、前代・信虎期には国内統一が達成され、信虎体制を継承して隣国・信濃に侵攻する。その過程で対立した越後の上杉謙信と5次にわたると言われる川中島の戦いを行ないつつ信濃をほぼ平定し、甲斐本国に加え信濃、駿河、西上野、遠江、三河と美濃の一部を領し、次代の勝頼期にかけて武田氏の領国を拡大した。辞世の句は、「大ていは　地に任せて　肌骨好し　紅粉を塗らず　自ら風流」。



島原の乱
江戸時代初期に起こった日本の歴史上最も大規模なキリシタン一揆による反乱であり、幕末の動乱に至るまでの最後の本格的な内戦。松倉勝家が領する島原藩のある肥前・島原半島と寺沢堅高が領する唐津藩の飛地である肥後・天草諸島の農民をはじめとする諸領民が百姓の酷使や過重な年貢負担に窮し、さらに飢饉の被害も加わり両藩に対して反乱を起こした乱である。島原は元はキリシタン大名である有馬晴信の所領であり、領民のキリスト教への信仰も盛んな土地だった。禁教政策がはじまると慶長19年、有馬氏は転封となり代わって大和・五条から松倉重政が入部し、厳しいキリシタン弾圧を始める。天草も島原同様キリシタン大名・小西行長の土地で関ヶ原の戦いの後に寺沢広高が入部し、次代の寺沢堅高の時代まで島原同様の圧政とキリシタン弾圧を行う。



ゼウス
ギリシア神話の主神。オリュンポス十二神をはじめとする神々の王である。ゼウスは天空神として、雲・雨・雪・雷などの気象を支配していた。ティーターン神族のクロノスとレアの末の子で、ハデスとポセイドンの弟。正妻は姉妹であるヘラであるが、レトや姉のデメテル等の神々をはじめ、多くの人間とも交わっている。オリュンポス十二神の中では、アテナ、アポロン、アルテミス、アレス、ヘパイストスまたディオニュソスの父。さまざまな女神や人間の女との間にヘラクレスなど多数の子供たちをもうけ、これらゼウスの子とされる英雄を半神（ヘロス）といい、ギリシアでは下級の神として広く祀られた。



海王星
太陽系惑星の中では最も太陽から遠い位置を公転する惑星である。巨大な氷惑星で、太陽から非常に離れているためわずかな熱しか受けていない。内部の構造は天王星と似て、氷に覆われた岩石の核を持ち厚い大気が存在していると考えられている。海王星の風は最大で時速2000kmにも達し、太陽系の中でも最速である。天王星と同じく大気に含まれるメタンの影響で美しい青色をしている。ローマ神話の海の神であるネプチューンから名付けられたとされるが、天体の外見や運行上の特徴と、付けられた神名の関わりは希薄であるとされる。



マヤ文明
メキシコ南東部、グアテマラ、ユカタン半島などいわゆるマヤ地域を中心として栄えた文明である。グアテマラのペテン低地に、大都市遺跡が建設され繁栄した。各都市では巨大な階段式基壇を伴うピラミッド神殿が築かれ、王朝の歴史を表す石碑が盛んに刻まれた。青銅器や鉄器などの金属器をもたず、牛や馬などの家畜を飼育しなかった 。農業を行い、トウモロコシやラモンの木の実などが主食であった。アステカ文明と同様、生贄の儀式が盛んであった。森林伐採を行い続けたため、地力の減少によって食糧不足や疫病の流行が起こり、衰退していき、16世紀、スペイン人の侵入を迎えた。



銀行の誕生
銀行が誕生したのは中世末期のイギリスである。当時、主要な決済手段は金（ゴールド）だったが、商業取引が増大し、多額の金を抱える者が出てきた。多額の金を手元に抱えきれなくなった金所有者は、ロンドンで一番頑丈な金庫を持つとされた金細工商のゴールドスミスに金を預けることにした。ゴールドスミスは金を預かる際に、預り証を金所有者に渡した。しばらくし、ゴールドスミスは自分に預けられている金が常に一定量を下回らないことに気づき（支払いに用いられた金を、受け取った業者がすぐに預けに来ることが原因）、預けられた金を運用しても預金支払い不能にならないことを知り、貸し出し運用を開始した。これが銀行の起源で、このとき金を預かる際に発行された預り証が現代の紙幣の起源である。



ナスの煮浸しのレシピ
【材料：4人分】ナス…4本、サラダ油…適量、だし汁…150ml、酒…大さじ1、みりん…大さじ3、砂糖…小さじ1、しょうゆ…大さじ1と1/3。【作り方】ナスはヘタを取って縦半分に切り、皮に5mm間隔で斜めに深く切り込みを入れ、水につけてアク抜きをする。水気をふいてサラダ油をまぶし、薄くサラダ油をぬったオーブン皿に並べてガス高速オーブンで焼く。耐熱性容器に、焼いたナスを皮を下にして並べ入れ、煮汁を加える。中央に穴をあけた硫酸紙の落とし蓋をして、さらに蓋をしてガス高速オーブンで煮る。好みで生姜を添える。



メジャーリーグの歴史
メジャーリーグベースボールは、アメリカ合衆国およびカナダの30球団によって編成されるプロ野球リーグで、ナショナルリーグとアメリカンリーグの二つのリーグで構成されている。1876年にナショナルリーグが発足。遅れて1901年にアメリカンリーグ設立。第一回目ワールドシリーズは1903年に開催され初代チャンピオンはピルグリムス（現レッドソックス）である。1919年に発生した『ブラックソックス事件』（賭博がらみの八百長事件）ではわざと試合に負けたとしてホワイトソックスの主力8選手が刑事告訴された。事件の最大の原因は、ホワイトソックスのオーナーの金払いが悪かったためと言われている。選手たちは低賃金でクリーニング代さえもらえず自慢の白いソックスも黒ずんでいて、この事件後より『ブラックソックス』とあだ名されるようになった。



ＡＣミラン
イタリア・ミラノを本拠地とするサッカークラブチーム。1899年に設立。同じ街の同じスタジアムをホームとするインテルとは永遠のライバル関係にあり、ミラノダービーと呼ばれる対戦は街を二分する盛り上がりを見せる。赤黒の縦じまのユニホームがトレードマーク。長い歴史の間、数々の黄金期、低迷期を繰り返してきながらも、世界的なスーパースターを生み出し、イタリア人選手のみならず、カフー,カカ,ロナウド,ロナウジーニョなど著名なブラジル人選手も多数在籍してきた。



90年代を代表するアーティスト
マライア・キャリー（Mariah Carey）/ ヴァネッサ・ウィリアムス（Vanessa Williams）/ ジャネット・ジャクソン（Janet Jackson）/ ローリン・ヒル（Lauryn Hill）/ ベイビーフェイス（Babyface）/ ボーイズ・トゥー・メン（Boyz �U Men）/ ニルヴァーナ（NIRVANA）/ レディオ・ヘッド（RADIOHEAD）/ レッド・ホット・チリ・ペッパーズ（Red Hot Chili Peppers）/ ベック（Beck）/ グリーン・デイ（Green Day）/ オアシス（Oasis）ジャミロクワイ（Jamiroquai）/ セリーヌ・ディオン（Celine Dion）/ シェリル・クロウ（Sheryl Crow）



名作映画『ディア・ハンター』
1978年公開のアメリカ映画。ユニバーサル映画製作、監督はマイケル・チミノ。ロバート・デ・ニーロ、クリストファー・ウォーケン、メリル・ストリープ出演。ベトナム戦争を背景に心身ともに傷ついた若き男女の友情を描いた青春映画。反戦映画という形態ではないが、戦争の悲劇性を描いた数多くの作品の中でも際立って高い評価を受けている作品である。劇中のロシアンルーレット賭博のシーンの緊迫感と悲劇性は映画史上において名高い。



ダルメシアン
起源にはいろいろな説があるが、ユーゴスラビアのダルメシア地方に土着していた犬とされているのが有力説。18〜19世紀には貴族の馬車の護衛犬として活用され、宮廷の貴婦人たちに可愛がられたといわれる。現在では家庭犬としても飼われている。ディズニー・アニメ映画の「101匹ワンちゃん」のキャラクターとして登場して有名になった。また、番犬、猟犬としてのほか、サーカスの曲芸犬、馬車の伴走犬として活躍した。利口で温和な性格のためしつけも容易。活発で遊び好きで子供とも安心して遊ばせることができる。



ロシアン・ブルー
もともとロシアの貴族が飼っていた猫で、19世紀にイギリスに渡ったといわれている。ブルーの被毛はビロードのように輝き、グリーンの目は宝石のようで高貴な猫として人気がある。細身の身体で端正な顔つきで全体的にしなやかで優美にみえる。とても大人しい猫で鳴き声もほとんどあげないのでボイスレス・キャットと呼ばれている。頭がいいためしつけもしやすく、飼い主の気持ちや愛情を理解する。しかしその反面、警戒心が強く他人を寄せ付けず、知らない人には怯える猫もいる。毛質は分厚いダブルコート（二重毛）で、寒さにも強い。目の色は子猫の頃は金色だが、成猫になるとグリーンに変わる。



ソルティ・ドッグ
ウォッカベースのカクテル。作り方は塩でスノースタイルにしたタンブラーにウォッカを45mlとグレープフルーツジュースを入れステアする。スノースタイルを作る場合、粒子の細かい塩を使ったほうがきれいにできる。グレープフルーツとウォッカの愛称は抜群で、またフルーティーな甘みと塩味の絶妙なバランスが人気。ちなみに塩を使わずウォッカとグレープフルーツジュースだけで作ったものは『ブルドッグ』という。



更新日 2009年01月06日

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